人参嫌いなんて言わせない！人参コーンクリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はみじん切りにして耐熱容器に入れ、５００ｗの電子レンジで１０分間加熱します。

2. 2

   人参は３本ともすりおろします。
   チョッパー等で極小のみじん切りでも良いです。

3. 3

   鍋にバターを入れて熱して溶かし、１の玉葱を加えて炒めます。
   玉葱はレンジでしっかり加熱済みなのでサッと炒める程度で良いです。

4. 4

   食べやすい大きさに切った魚肉ソーセージを加えて炒めます。
   
   魚肉ソーセージはお好みの肉やハム、ベーコンにしても良いです。

5. 5

   ２の人参を加えてよく混ぜ合わせながら炒めます。
   
   後で煮込むのでサッと炒める程度で良いです。

6. 6

   白菜の葉の下半分を適当に粗くザクザク刻んで加えて炒めます。
   
   後で煮込むのでサッと炒める程度で良いです。

7. 7

   牛乳を加えて煮込みます。
   
   しっかりとした濃厚な味にするために水を使わず牛乳のみにしました。
   水と牛乳を１対１の割合程度で作っても良いです。

8. 8

   ハウスのシチューミクスを使用しました。
   
   お好みの物や家庭にある物で作っても良いです。

9. 9

   ７が沸いてきたら一旦火を止めてシチューミクスを加えてよく混ぜ合わせてしっかり溶かします。

10. 10

    白菜の葉の上半分を適当に粗くザクザク刻んで加えます。
    よく混ぜ合わせてひと煮立ちさせれば出来上がりです。

11. 11

    出来上がりの写真です。

12. 12

    お皿に盛り付けて完成です。