マグロとアボカドのサッパリすし酢ポン酢漬けどんぶり レシピ・作り方
材料（マグロ９切れ人分）
- 刺身マグロ
- ９切れ
- アボカド
- 1/3
- すし酢
- 大さじ１
- 昆布ポン酢
- 大さじ２
- ご飯
- お茶碗１杯
- すし酢（酢飯用）
- 大さじ１
- 炒り胡麻
- ひとつまみ
- わさび
- 少々（お好みで）
作り方
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- 1
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- 食べ易い大きさにカットしたマグロとアボカドにすし酢とポン酢をかけ、冷蔵庫で１時間程度漬け込みます。
-
- 2
- 器にご飯をよそい、すし酢を混ぜて酢飯を作り、「１」のマグロとアボカドをお好みの分だけのせ、胡麻をふってわさびをのせて出来上がりです☆
きっかけ
ランチの１品に残り物の刺身で作りました♪
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