トースターで簡単♪えびの味噌マヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの下ごしらえ。
   エビは殻をむいて背中から開き背ワタをとる。
   ボールの中で片栗粉を振りかけてもみ洗い。
   水で洗い流す。
   （片栗粉で洗うと臭みが綺麗にとれます。）

2. 2

   エビを並べる。
   水気をでふき取り、トースターのサイズに合わせたアルミの上に、エビの切り口を上にして並べる。

3. 3

   ４分トースターで焼く。
   焼いてる間に味噌、マヨネーズを混ぜ合わせる。
   味噌から入れて少しみりんでといてマヨネーズを入れるとまざりやすい。

4. 4

   約４分焼いて表面が白く乾いた感じになってたら取り出して、味噌マヨネーズを小さじ１ぐらいずつ塗る。

5. 5

   トースターで約3分焼く。
   見ながら良い色に焼けてきたら取り出す。
   青のりをちょっとふって、冷めるまで触らない。
   （触るとマヨネーズがずり落ちます。）