簡単即完了☆桜えびとチャーシューの焼きビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやは両端を落とし、筋を取り除きます。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら絹さやを入れて3分間茹でて下さい。

3. 3

   茹で上がったらざるに取ります。

4. 4

   キャベツは乱切りにして水にさらします。

5. 5

   人参は細切りにします。

6. 6

   ピーマンは1〜2センチ角に切ります。

7. 7

   チャーシューは2〜3センチ角に切ります。

8. 8

   フライパンにサラダ油を引いて火にかけます。まずはチャーシューを炒めます。

9. 9

   ビーフン、キャベツ、人参、ピーマン、水を加えて下さい。

10. 10

    蓋をして3分間程蒸し焼きにします。

11. 11

    桜えびを準備しておきます。

12. 12

    麺がほぐれたら桜えびを加えて混ぜあわせます。

13. 13

    全体的に混ぜあわせたら日を止めて下さい。

14. 14

    器に盛り付けて絹さやをトッピングして完成です。