ブリとサーモンの醤油漬けどんぶり～☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯
- お茶碗1杯
- ブリの刺身
- 4切れ
- サーモンの刺身
- 3切れ
- すし酢
- 大さじ１
- 刺身醤油
- 大さじ１
- みりん
- 小さじ１
- 胡麻油
- 少々
- スライスきゅうり
- 7枚
- わさび（お好みで）
- 少々
- 刻み海苔
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
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- ご飯にすし酢を混ぜて酢飯を作ります。
-
- 2
-
- 「１」の酢飯にスライスしたきゅうりを飾り付けます。
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- 3
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- 刺身醤油にみりん・ごま油を混ぜ、刺身を10分程度漬けておきます。
-
- 4
- 「２」のご飯に「３」の刺身をのせ、刻み海苔をかけ、わさびものせて出来上がりです☆
きっかけ
お刺身の残りで海鮮どんぶりを作りました♪
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