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つるむらさき＆とうもろこしの中華炒め レシピ・作り方

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・あず・
ちょっとクセがある鶴村崎ですが、とうもろこしの甘味とごま油でとても食べやすくなりました。

材料（2人分）

つるむらさき(茹でて絞って刻んだ物)
１００g
とうもろこし
５０－１００g
ごま油
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1.5-2
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作り方

  1. 1
    つるむらさきは、葉だけを取り、沸騰した湯でサッとゆがき、ざるにあけ、水気を切っておく。
    水気が切れたら３等分くらいに切る。
  2. 2
    テフロンのフライパンで油を敷かずにつるむらさきを炒める。
  3. 3
    水気が飛んできて、ややくっつきやすくなってきたらコーンを加えさらに炒める。香ばしい香りが経ってきたら胡麻油と鶏がらスープの素を加えサッと炒め完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

つるむらさきをいただいたので

公開日：2013/08/29
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
つるむらさきの中華炒め

このレシピを作ったユーザ

・あず・ 食べるのも作るのも大好き　・あず・　です 家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。 嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ こっそりと家族の健康促進を企んでいます ブログやってます http://azumon.exblog.jp/(旧ブログ) 新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon 気軽に遊びに来てくださいね♪　待ってまーす♥

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