カボチャと鶏胸肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは食べやすい大きさに切ります。ラップをして電子レンジで3分加熱して下さい。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらインゲンを入れて3分ほど茹でて下さい。

3. 3

   茹で上がったらザルにあけて冷水にさらして下さい。

4. 4

   鶏胸肉は食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   袋に入れて片栗粉をまぶして下さい。

6. 6

   フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。鶏胸肉を入れて炒めて下さい。

7. 7

   生姜を千切りにします。

8. 8

   全体に焦げ目が付いたら、水と生姜と顆粒鰹だしを加えて下さい。

9. 9

   カボチャと★の調味料を加えます。

10. 10

    落し蓋をして中火で10分ほど煮込んで火を止めて下さい。

11. 11

    カボチャに煮汁がしみ込むぐらいになればOKです。

12. 12

    器に盛り付けて完成です。