切りあげと大根おろしの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切ってあるお揚げを使うと楽ですが、１枚物のお揚げを焼いて細かく刻んでもＯＫ。

2. 2

   オーブーントースターのトレーに広げて焼く。
   725ｗで10分ほど焼きました。
   焼き時間、焼き加減はお好みで調整してください。

3. 3

   お揚げを焼いている間に大根おろしを作る。

4. 4

   ３に焼けた切り揚げを加えてよく混ぜ合わせる。

5. 5

   細かく刻んだミョウガを加えてよく混ぜ合わせる。

6. 6

   ぽん酢を加えて味を調えお好みで七味唐辛子を振れば出来上がり。

7. 7

   小鉢に盛り付けて完成です。