鶏挽肉のキムチ漬けでピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャンボピーマンが2個で100円でした。
   手に入らなければパプリカでもＯＫ。

2. 2

   半分に切ってヘタと種を取る。

3. 3

   レシピID: 1360005445
   の鶏挽肉の和風キムチ漬けを使います。
   ボウルに入れて★を加えて捏ねながらよく混ぜ合わせる。

4. 4

   細かく刻んだニラを加えて捏ねながらよく混ぜ合わせればタネの出来上がり。
   この緑の彩りはネギでもパセリでもバジルでもある物、お好みの物何でもＯＫ。

5. 5

   4を2のピーマンに詰め込む。
   適当な分量で作りましたが、ちょうど4個分でピッタリでした。

6. 6

   軽く油をしいて熱した鍋で焼く。
   弱めの中火でじっくりと時間をかけて焼く。
   分量が多くてオーブンを使い馴れている方はオーブンで焼いてもＯＫ。

7. 7

   片面がしっかり焼けたらひっくり返して弱火にしてじっくりと時間をかけて焼く。

8. 8

   焼き上がったらお皿に盛り付けて出来上がり。