野菜もたっぷり♪さつま王豚で冷しゃぶ レシピ・作り方

作り方

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   鹿児島のブランド豚のさつま王豚のしゃぶしゃぶ用のモモ肉です。
   １パック４９８円ではなかなか手が出ませんが２２０円に値引きされていたので買いました。

2. 2

   新玉葱を薄くスライスしてサラダボウルの底に盛る。

3. 3

   薄くスライスした胡瓜を盛り付ける。

4. 4

   薄くスライスしたトマトを盛り付ける。

5. 5

   豚肉をしゃぶしゃぶする。

6. 6

   氷水で冷やしてから水気をしっかりと切る。

7. 7

   ４の中心に豚肉を盛り付ければ出来上がり。
   お好みのドレッシング、つけダレで食べてください。
   私は自家製ドレッシングを作って食べました。

8. 8

   味ぽん大さじ１、追いがつおつゆ大さじ１、シークヮーサー果汁とラー油小さじ１、一味唐辛子少々を密閉容器に入れでシェイクすれば爽やかでピリ辛のドレッシングの出来上がりです。