さつま揚げの炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま揚げはみじん切りにすします。
   軽く油をしいて熱したフライパンで炒めます。

2. 2

   ミックスベジタブルを加えて炒めます。
   小さじ1/2の花椒塩を加えて炒めます。
   炒められたら一旦皿に取り出します。

3. 3

   卵はボウルに割り入れて溶いておきます。
   軽く油をしいて熱したフライパンに溶き卵を入れます。
   続いてご飯も入れて混ぜ合わせながら炒めます。
   ここからは強火で手早く炒めて下さい。

4. 4

   ２の炒めた具材を鍋に戻して混ぜ合わせながらよく炒めます。

5. 5

   仕上げ用のごま油を加えて炒めます。
   ごま油の良い香りが立ったら小さじ1/2花椒塩を加えてサッと混ぜ合わせれば出来上がりです。

6. 6

   お皿に盛り付けて完成です。