蕗とちくわの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕗は皮を剥いておきます。

2. 2

   5センチぐらいに切って下さい。

3. 3

   鍋に水を入れて沸騰させます。蕗を入れて3分間下茹でします。

4. 4

   茹で上がったらざるに上げて下さい。

5. 5

   ちくわは斜め切りにします。

6. 6

   フライパンにサラダ油を引いて蕗とちくわを炒めます。
   ●の材料を入れて3〜4分炒めます。

7. 7

   最期に醤油で味を調えて火を止めて下さい。

8. 8

   器に盛り付けて完成です。