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ひーじゃーまん流かんたんミートボール レシピ・作り方

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ひーじゃーまん
鍋物や煮物など何にでも使えて便利な簡単ミートボールです。ミートボールも手作りすれば添加物も入りませんので安心です。
みんながつくった数 1

材料(4~6人分)

合挽肉
422g
1個
片栗粉
大さじ4
パン粉
40g
小さじ1
胡椒(お好みで)
少々
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作り方

  1. 1
    こんな値引き品を見つけたら買って作ってみましょう。半額なので100g54円とお買い得でした。
  2. 2
    大きいボウルに合挽肉と卵、塩、胡椒を入れてよく捏ねる。
  3. 3
    パン粉と片栗粉を加えてさらによく捏ねる。
  4. 4
    しっかり捏ねたらひと口大に丸めて出来上がり。
    たくさん作って密閉容器に入れて冷凍保存しておいても便利ですよ。

おいしくなるコツ

材料の分量はお好みで増減していただいて良いですが、パン粉と片栗粉の分量を変えるなど試行錯誤した結果、この分量で作ると一番食感も良くて美味しくできました。

きっかけ

合挽肉が安かったので、こういうお得な買い物ができた時はよく作ります。

公開日:2013/03/06

関連情報

カテゴリ
ミートボール・肉団子
関連キーワード
ミートボール 合挽肉 ミンチ
料理名
ミートボール

このレシピを作ったユーザ

ひーじゃーまん ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪ 誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。 できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。 WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。 三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。

つくったよレポート( 1 件)

2022/04/21 11:48
美味しかったです!ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ✨
iinu(レポ返します)
iinuさん、はいさい♪ このレシピの存在すら忘れていたのに見付けて作って頂き有難うございます。 お口に合って良かったです。 素敵なつくレポに感謝です。

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