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ふわふわに仕上げますよ☆茄子とトマトのチーズ焼き レシピ・作り方

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アボカドプリン
ふわふわになった茄子とチーズが堪りません(^_^)v
みんながつくった数 1

材料(3人分)

茄子(丸い大きなやつ)
3個
トマト
2個
スライスチーズ
6枚
パセリ
一つまみ
オリーブオイル
大さじ1×3
クレイジーソルト
パッパ
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作り方

  1. 1
    茄子は1センチぐらいに切ります。
  2. 2
    トマトも1センチぐらいに同じく切ります。
  3. 3
    耐熱皿に茄子とトマトを交互に並べます。端の方で並べにくい様であれば、適宜切って下さい。
  4. 4
    オリーブオイルとクレイジーソルトを振りかけます。
  5. 5
    スライスチーズで表面を覆います。電子レンジのグラタンモードで加熱します。
  6. 6
    加熱している間にパセリをみじん切りにします。
  7. 7
    加熱が終わったらパセリをトッピングして完成です。

おいしくなるコツ

しっかり時間をかけて加熱しないと茄子が柔らかくなりません。

きっかけ

おっきな茄子をいただいた時に作ってみました。

公開日:2013/02/15

関連情報

カテゴリ
なす全般トマト全般その他の乳製品
関連キーワード
茄子 チーズ グラタン 簡単
料理名
茄子とトマトのチーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3300件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

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