濃厚！！★チーズケーキ　アル　チョコラート★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿にバターを塗ってフォルノ用の紙を底と側面に張って準備しておく。
   この時使うバターはレシピ分量外。
   ★も下準備忘れずに。1.を袋にいれ荒めにでも大きすぎない程度につぶす。

2. 2

   2.を溶かす。

3. 3

   1.をボウルなどにいれ、2.を入れまんべんなく混ぜ合わせる。

4. 4

   写真のような耐熱皿の底に平に3を敷き詰めて冷蔵庫なら30分冷凍庫なら15分冷やす、

5. 5

   4を冷やしている間に3のクリームチーズを大きめのボウルにいれ、6.の砂糖を少しづつ入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる。この時に別の鍋で板チョコを溶かして準備しておく。

6. 6

   順次、別の鍋で板チョコも同時に溶かしておおく。牛乳、卵、コーンスターチ、カカオ、そして溶かしておいたチョコも全部5のボウルに全部入れて混ぜ合わせる。この時に一緒にラムも入れる。

7. 7

   4の冷やしておいた耐熱皿を出し6をまんべんなく流し込む。

8. 8

   フォルノに7を入れて焼く。
   温度は170°で時間は50分〜60分。
   出来たら常温で冷ます。
   BUON APPETITO!!

9. 9

   ★木いちごなどのソースを作って上からかけて食べても美味しいですよ。後、生クリームを添えても◎