とろとろ溶かして☆白菜と厚揚げのチーズカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄くスライスします。フライパンにサラダ油をひいて火にかけ、玉ねぎを炒めます。

2. 2

   玉ねぎが少ししんなりしたら、挽肉を加えて炒めます。

3. 3

   人参は薄い半月切りにします。人参を加えて炒めます。

4. 4

   白菜は2センチ幅くらいに切ります。水を加えて沸騰したら3〜5分茹でて下さい。

5. 5

   白菜に火が通ったら、1センチ幅ぐらいに切った厚揚げを加えて煮ます。

6. 6

   カレールーを割り入れて溶かして下さい。この後5分間煮込んで火を止めます。

7. 7

   器にご飯とカレーを盛り付けチーズをトッピングします。

8. 8

   最後にベビーリーフを散らして完成です。