梅とチーズを巻いたササミフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミは中心部から包丁で薄く広げます。

2. 2

   梅は包丁でたたいてペースト状にして下さい。

3. 3

   スライスチーズは半分に切ります。

4. 4

   ササミを広げてチーズをのせたら梅ペーストを六等分にしてチーズの上に塗り広げます。

5. 5

   くるくる巻いて下さい。

6. 6

   小麦粉を容器に準備して下さい。

7. 7

   別の容器に卵を割り入れ、軽く混ぜ合わせます。

8. 8

   巻いたササミに小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけます。

9. 9

   揚げ油を180℃に熱してササミを揚げます。表面がきつね色になれば大丈夫です。

10. 10

    半分に切って盛り付けたら完成です。