カツオの漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半量の生姜を千切りにし、Aと一緒に耐熱皿に入れ、レンジで1分加熱し、冷ましておく。

2. 2

   塩カツオを５ｍｍ幅くらいに切り、①に半日～一日漬ける。

3. 3

   残りの生姜とシソを千切りにし温かいご飯に混ぜる。

4. 4

   ③を丼に入れ、②を上に盛り付ける。