蒸しナスのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスのヘタにぐるっと包丁目を入れます。お尻に十文字の切り込みを入れます。
   グリルで丸焼きにして１０分ほど火を通します。
   焼き上がったら十文字から皮をむきます。

2. 2

   縦半分に切って切り口を上にしてグラタン皿に並べマヨネーズ、オイスターソースをかけブラックペッパーを振ります。

3. 3

   チーズを均一にのせてパセリを振ってグリルで焦げ目が付く程度に焼きます。