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あぶらこの煮付け☆ レシピ・作り方
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デブネコたん |ω・=)ノ
脂がのってておいしくてご飯がすすみます☆
材料(2人分)
あぶらこ
1匹
水
150cc
めんつゆ
大さじ3
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
しょうが(チューブでも可)
1かけ
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作り方
1
あぶらこは頭・うろこ・わた・しっぽを取って食べやすい大きさに輪切りします。魚の大きさによるのでお好みにカットしていいです☆
2
鍋に水と調味料・しょうがを加えます。魚も入れて落とし蓋をして火が通るまで弱火で煮込みます。
3
身の色が白くなって火が通ったら出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
脂ののったあぶらこはフライにしてもおいしいですが今回は煮付けにしました☆
公開日:2011/12/13
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料理名
魚の煮付け
このレシピを作ったユーザ
デブネコたん |ω・=)ノ
レシピ見ていただきましてありがとうございます❤((ゝω・人)" ズボラーなので簡単な物を自己流に(適当に)作っています(〃・ω・)ゞエヘッ 調理師ではないので「ええっ!?」という物があったらごめんなさい; 調味料・材料等、配分はお好みで加減して下さいね^^❤ 2013・6 ❤❤❤❤❤日向ぼっこ中の娘(猫)です❤❤❤❤❤
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