和風チーズクリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は１ｃｍ幅のザクギリに。
   舞茸は粗い千切りに。
   ウインナーは輪切りにして、
   白菜、舞茸、ウインナー、和風だしを混ぜて鍋に入れ、無水で蓋をして中火～弱火で８分ほど火に掛ける。

2. 2

   白菜から水が出ます。
   途中蓋を開け、混ぜてもいいですよ。でも、あまりあけないように。
   最初の量より半分くらいになったら牛乳とミソを加え、一煮立ちしたら、チーズを入れよく混ぜ、完成

3. 3

   食べる時、お好みで粉チーズやブラックペッパーをふってね