パン粉が剥がれてしまうので、焼くときはなるべく動かさないで焼くといいですよ。
トンカツ用の豚肉が余り好きではありません。 もっと柔らかくて、食べやすく作りたくて、母がお弁当に入れてくれていたものを、再現しました。
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子供も大人も、お弁当やおつまみにもいいですよ。