ホント簡単です！かぼちゃスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは2～3cm角に切る。
   玉ねぎ、ベーコンは粗みじん切りにする。

2. 2

   かぼちゃを水にくぐらせ、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

3. 3

   バターでベーコンと玉ねぎを炒める。
   薄っすら色づくくらい炒めたら、
   水とコンソメを入れる。

4. 4

   沸騰したら、かぼちゃを加えて、木べらでざっくりと潰す。
   牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩コショウで味をととのえる。