身体にいいもので代謝ＵＰ！豆腐とごぼうのキムチ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は軽く水切りしておく。
   豚肉は3～5cmくらいに切る。
   ごぼうはささがきにして、酢水にさらす。
   キムチは大きければ、ひと口代に切る。

2. 2

   鍋に少量のサラダ油を熱して、豚肉を炒め、色が変わってきたら、ごぼうを入れて炒める。

3. 3

   だしを加えて強火で煮立たせる。

4. 4

   キムチを入れて、●を入れて、中火で２分煮る。
   豆腐を手で崩して入れて、豆腐が温まるまで煮る。
   水溶き片栗粉でトロミをつける。