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冷たくても美味しい♩切り干し大根のピリ辛ナムル レシピ・作り方

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ttttomoka
毎日暑い夏が続きますが、食欲落ちたりしていませんか？お野菜を冷たく辛くする事で、食欲倍増、栄養もたくさん取れますよ！

材料（3-4人分）

切り干し大根
1袋
人参
１本
◇コチジャン
大さじ１
◇ごま油
大さじ１
◇黒酢
大さじ１
◇いりごま
大さじ１
◇酒
大さじ１
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作り方

  1. 1
    切り干し大根は水にいれて２０分程戻しておく。その間に人参を短冊切りか、ピロー等で細くしておく。
  2. 2
    切り干し大根が戻ったら、人参と混ぜ合わせタレ◇を入れて出来上がり。冷蔵庫に冷やして食べると尚良し！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切り干し大根はお水で戻すだけでO.K!冷やして食べると暑い夏には食欲倍増です★

きっかけ

毎日暑いのでお弁当で冷やしても美味しいレシピを考えてみました！

公開日：2011/07/09
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関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
切り干し大根　ナムル

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ttttomoka 初めまして、tomozoデス（´〜｀；）

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