我が家の定番！肉巻きポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
新じゃがはよく洗い、皮ごと１ｃｍの棒状に切ります。
ニンジンはかわをむき、1cmの棒状に切ります。 -
2
1を茹でるかor蒸します。
私は蒸し器がないので、鍋に少量の水を入れ、その上にざるを置き、クッキングシートを敷き、具材を入れ、ふたをして蒸しています。 -
3
豚肉を広げ、塩コショウをします。
大葉、②で蒸しあがった、新じゃが、ニンジンをのせ、くるっと巻きます。 - 4 小麦粉→溶き卵→パン粉をつけ、下準備完了！
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5
オーブンにクッキングシートをしき、④を並べ、上からオリーブオイルをかけ、20分ほど焼いて完成です。
ケッチャップや、ソースをかけていただきます。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモの豚肉巻き
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大葉の香りが食欲をさそいますよ。