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ブロッコリーのごまドレサラダ☆ レシピ・作り方

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tekonani
シンプルでも、ほっぺが落ちそうな組み合わせです♪発熱中の子どもも、よく食べました。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ブロッコリー
1房
新たまねぎ
1/2個
ハム
2枚
ごまドレッシング
適量
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作り方

  1. 1
    洗ったブロッコリーを小房にわける。
    たまねぎはうす切りにし、水にさらしておく。
    耐熱容器に入れ、レンジで2〜3分加熱する。
  2. 2
    ザルにあげ、野菜から出た水分を捨てる。
  3. 3
    切ったハムを入れ、ゴマドレッシングと和え、冷蔵庫で冷やして味をなじませておく。
  4. 4
    器に盛り、さらにゴマドレッシングをかけて、出来上がり♪

おいしくなるコツ

ブロッコリーは小さめに分け、やわらかめにゆでると、子どもでも食べやすくなります。 新たまねぎでない場合は、辛味があるかもしれないので、気をつけてくださいね。 調理時間に、冷やす時間は入れていません。

きっかけ

ブロッコリー好きの娘の発熱中…、熱でも食べられるようにつくりました。

公開日:2011/05/17

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
サラダ ブロッコリー ごまドレッシング 新たまねぎ
料理名
ブロッコリーのごまドレサラダ☆

このレシピを作ったユーザ

tekonani マイケルの、料理に関する言葉です  ☆☆☆☆ ここに並んでいるのは、心を育てるレシピです。 卵を割り、小麦粉を量っている瞬間に、あなたは「いのち(人生)」という贈り物を、魔法のように混ぜ合わせているのです。 料理に込められた気持ちは、じかに「ひとの心」になるのです。 ☆☆☆☆

つくったよレポート( 1 件)

2011/08/01 13:52
ハムなしなのですが…(^^ゞ ブロッコリーもオニスラも胡麻もだ~い好きなんです♪ 間違いのない美味しさです!さいこーヽ(*´∀`)ノ
sundisk*
涼しげな器にブロッコリーの緑が鮮やかでキレイですね!ゴマもたくさんかかっていておいしそう♪ありがとうございました☆

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