水を使わない肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモとにんじんを一口大に
   タマネギはくし切りにします。

2. 2

   鍋に油をしいて、牛肉を焼きます。
   そこにまず、お酒。
   そして、砂糖。
   さらにお醤油の順でいれます。

3. 3

   肉が焼けたら、あとは、
   タマネギ、ジャガイモとにんじんを入れて、鍋にふたをして、弱火で15分から20分。
   水は入れません。タマネギから水分が出てくるので大丈夫。