ベジタリアンのペペロンチーノ スパゲティ レシピ・作り方

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yogaway
スパゲティ以外にもいろんなパスタで。

材料(1人分)

スパゲティ
100g
ニンニク
2かけ
赤唐辛子
1本
オリーブオイル
大さじ2
ゆで汁
大さじ2
小さじ1
ハーブ類(バジル、パセリ、オレガノ等)
少々

作り方

  1. 1
    ニンニクは繊維と垂直に薄切り、赤唐辛子は小口に切る。
  2. 2
    オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子をフライパンに入れ、弱火で炒める。
  3. 3
    ニンニクが数枚色が変わり始めたら、火を止め、ふたをして2分ほどおく。
  4. 4
    ゆで汁と塩を入れよく混ぜ合わせる。
  5. 5
    最後にスパゲティを入れ、ソースと混ぜ合わせる。

きっかけ

既成レシピをアレンジ

公開日:2011/05/09

関連情報

カテゴリ
ペペロンチーノベジタリアン
料理名
菜食スパゲティ

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