ベジタリアンの厚揚げと野菜の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにゴマ油を入れ熱し、お湯であらかじめ油抜きした厚揚げを入れ、炒める。

2. 2

   炒めるのに時間がかかる野菜から順に入れて炒める。最後にキャベツ（または白菜）をしんなりするまで炒める。

3. 3

   あらかじめ混ぜておいた、調味量（豆板醤、みそと粉末こんぶだし）を加え、軽く炒める。