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小松菜とえのきの味噌汁 レシピ・作り方
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冷蔵庫にある食材で作りました。
材料(2人分)
小松菜
30g
えのき
20g
油揚げ
1/6枚
だし汁
350cc
味噌
25g
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作り方
1
小松菜は3センチ長さに切ります。
えのきは石づきを除いて、2等分に切ります。
油揚げは半分に切ったら0.5センチ幅に切ります。
2
だし汁が沸いたら、油揚げとえのきを入れて沸騰させます。
そこへ小松菜を入れたら火を止めます。
3
2に味噌を溶きながら入れたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
一品足りない時に、助かるお味噌汁ですよね~ 有る野菜で作れるのもお味噌汁の良い所です♡
きっかけ
急いで作ったお味噌汁です。
公開日:2024/11/04
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家事・育児・仕事(栄養士)と…走り続けて もうすぐ定年! 働く皆さまに、簡単でも栄養満点なレシピを紹介出来たらと思っています。
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