切り干し大根、きゅうり、ちくわの和物 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 切り干し大根は袋の説明通りに戻します。
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- 2
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- きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにします。
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- 3
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- ちくわは縦半分に切った後、斜め薄切りにします
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- 4
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- ボウルにきゅうり、ちくわ、軽く絞った切り干し大根、塩昆布、鶏ガラスープの素、ごま油、炒りごまを入れて、よく和えたら完成です。
おいしくなるコツ
切り干し大根はあまり搾りすぎないことです。
きっかけ
切り干し大根がウチにあったので、作りました。
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