カラフル！切り干し大根の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは輪切りにして塩を揉み、１０分ほど置き、しっかり水気を絞る。

2. 2

   かにかまは手で割き、乾燥わかめは茹でて、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボウルに１と２、切り干し大根、すし酢を入れて混ぜ、３０分以上浸す。
   ※切り干し大根は戻さずに使います。