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すき焼き風煮込み鍋 レシピ・作り方

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KURYUU884
一人前のすき焼き風鍋です。

材料(1人分)

牛肉
70g
人参
30g
玉ねぎ
1/4個
小ねぎ
3本
すき焼きのタレ(ストレート)
80ml
30ml
1個
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参を薄切りにします。
    小ねぎを3cm幅に切ります。
  2. 2
    熱した鍋に牛肉を入れ、色が変わるまで焼きます。
    人参、玉ねぎを入れ、しんなりするくらい炒めます。
  3. 3
    すき焼きのタレを入れ、蓋をして2分煮込みます。
  4. 4
    水、卵、小ねぎを入れ、蓋をして更に2分煮込んだら完成です。

おいしくなるコツ

肉の脂身が少ない場合は、油を引いてください。

きっかけ

すき焼きをコンパクトにまとめました。

公開日:2024/05/04

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カテゴリ
すき焼き

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