鶏もも肉のバター醤油レンチン蒸し。No.813 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉のドリップをキッチンタオルで拭き、4cmに削ぎ切りし、塩、ブラックペッパーで下味をつけます。

2. 2

   玉ねぎはみじん切り、シメジ、エノキは石突を取り小房に分けます。

3. 3

   葉ネギは小口切り、生姜はすりおろします。

4. 4

   キャベツは千切り、冷凍ブロッコリーは電子レンジ1000w1分加熱します。

5. 5

   ⭐️レンチン蒸しソース(醤油、酒、みりん、鶏ガラスープの素、生姜すりおろし)を作ります。

6. 6

   ボールに1の鶏もも肉を入れ、片栗粉をまぶします。

7. 7

   2のエノキ、シメジ、鶏もも肉を混ぜ、5の⭐️レンチン蒸しソースを絡めます。

8. 8

   耐熱皿に7の具材をのせ、バター風味のマーガリンをおきラップし、600w6分加熱します。

9. 9

   4の皿に盛り付け、皿に残ったレンチン蒸しソースもかけ、葉ネギを散らして出来上がりです。