チャーハン✽✽れんこんがアクセント✽✽ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと人参は荒い目のみじん切りに、れんこんは0.5センチ角のサイコロ切りにします。

2. 2

   フライパンに植物油を入れたら、豚こま切れを炒めます。
   そこへ玉ねぎ・人参・れんこんを入れて火が通るまで炒めます。（約2分）

3. 3

   2にシャンタンで味付けします。

4. 4

   味付けした御飯の上に、２センチ角切りにしたキャベツを入れます。

5. 5

   ご飯をキャベツの上において混ぜながら炒めます。

6. 6

   ご飯がほぐれるまで炒めます。

7. 7

   溶いた卵に濃口醤油を入れて混ぜたものを6に入れます。
   ざっくりかき混ぜて味を絡ませます。

8. 8

   器に盛り付けて出来上がりです。