材料（２人分）
- 栗カボチャ
- 1/4個
- 水
- 300cc
- ★三温糖
- 大さじ２杯
- ★白だし
- 小さじ１杯
作り方
-
- 1
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- カボチャは種を取り除き、食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
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- 鍋に水を入れて、手順１のカボチャを入れて約５分煮る。
カボチャがこぼれない用に、湯の1/3量を残して、捨てる。
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- 3
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- 手順２の鍋の中に★の材料を入れて、２～３分煮る。
-
- 4
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- 器に手順３のカボチャの甘煮を煮崩れないように入れて、煮汁もひとまわしかけて、完成です。
おいしくなるコツ
手順３で調味料を入れた際は、煮崩れないように、鍋をまわして煮込むとよいでしょう。
きっかけ
夕飯の一品
お弁当のおかず
カボチャスープ
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