ゴーヤと茗荷の梅シソ和え。No.720 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉、ゴーヤ、茗荷が採れました。

2. 2

   ゴーヤを半分に切ってワタを取り、半月切りにして電子レンジ1000w１分加熱します。

3. 3

   大葉はみじん切り、茗荷は縦に半分に切ります。

4. 4

   電子レンジで加熱した後、ボールに入れ塩揉みしてから水で洗います。

5. 5

   ⭐️梅和えタレ(梅チューブ、酒、みりん、カンタン酢、麺つゆ)を作ります。

6. 6

   ボールにゴーヤ、茗荷、鰹節、大葉みじん切り、⭐️梅和えタレを加えて和えます。

7. 7

   食前まで冷蔵庫で冷やしてから、皿に盛り付けて出来上がりです。