モロヘイヤのわさび和え☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かしたら、小房に分けたしめじと３センチ長さに切ったモロヘイヤの茎を先に湯がきます。
   １分程度湯がいたら、モロヘイヤの葉の部分を入れて３０秒ほど湯がきます。

2. 2

   1をザルにあげて流水でさっと冷まします。
   真ん中を広げて、水切りをしやすくします。

3. 3

   調味料です。
   みりんと醤油・わさびを混ぜ合わせます。

4. 4

   3に2の野菜を混ぜ合わせて出来上がりです。