＊トマトと豚しゃぶ冷やし中華さくらんぼのせ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器に薄焼き卵の材料☆を入れて、混ぜ合わせる。
   油をひいて熱した玉子焼き器に薄焼き卵の溶いた液を半量入れて、焼けたら半分におってまな板などにおく。残りの液も同じように焼いて、冷ます。

2. 2

   ボウルに氷水を作り、片手鍋などに湯を沸かして、豚しゃぶ肉をしゃぶしゃぶして、氷水に入れて、冷ましておく。

3. 3

   手順１の薄焼き卵が冷めたら、短冊形に切っておく。トマトはヘタを取り除き、1/6に切っておく。きゅうりは千切りにして、さらに細長く切っておく。手順２の豚しゃぶ肉は水気を切っておく。

4. 4

   市販の冷やし中華のタレを取り出して準備しておく。麺は袋から出しておく。

5. 5

   鍋に湯を沸かして、手順４の麺を表記通り茹で、流水で洗い流して、水気を切っておく。

6. 6

   皿に手順５の麺を先に入れて、麺全体にタレをかけて、手順３のきゅうり、トマト、薄焼き卵を写真のように入れて、飾りで真ん中にさくらんぼをのせて完成です。