おからのハンバーグ☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   上にかけるソースを作ります。
   マーガリンを鍋に入れたらマッシュルームを炒めます。

2. 2

   1へ※の調味料を入れて弱火にかけて1〜2分煮ます。
   ソースの出来上がりです。

3. 3

   玉ねぎはみじん切りにします。
   ボールにaの材料を入れて捏ねます。おからにより、ぱさつくようなら水を足します。
   よく捏ねてから空気を抜きながらハンバーグ型にまとめます。

4. 4

   フライパンに植物油を入れて中火以下で両面を焼きます。
   ※中まで火が通るように蓋をすると安心です。
   最後はカリッとするために蓋は外して下さい。

5. 5

   焼けたハンバーグをお皿に入れて2のソースをかけたら出来上がりです。