＊牡蠣のお好み焼き＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
山芋は皮を剥いて、すりおろしてボウルに入れておく。その中に材料の★を入れて粉気がなくなるまでしっかり混ぜ合わせておく。
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2
キャベツを千切りにして、別なボウルに入れておく。
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3
油をひいたホットプレート(フライパン)に牡蠣を入れて水分が蒸発して、火がしっかりとおるまで焼く。
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4
続いて、手順１の生地を流し入れ、手順２のキャベツをのせて、手順３の牡蠣を入れ蓋をして２分生地を焼く。再び蓋を開けて生地の真ん中に卵を落として、蓋をして5分焼く。
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5
手順４の生地をひっくり返し、卵が焼けてきたらお好み焼きが出来上がりの合図です。
生焼けのないようにしっかり焼く。
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6
皿に手順５のお好み焼きを入れて、お好みソースをかけて、マヨネーズをかけて、鰹節をふりかけて完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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ほこ95742024/01/01 17:26
牡蠣おこ、とってもおいしかったです。
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