マヨネーズ香る❀ブロッコリーの天ぷら レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 塩をひとつまみ入れた沸騰したお湯の中にブロッコリーを入れて、硬い目に湯がきます。(1分程度)
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- 2
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- マヨネーズに水を入れてのばしてから小麦粉を合わせます。
さっくり混ぜ合わせたらブロッコリーを入れて絡ませます。
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- 3
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- 170℃程度に温めた植物油で、ブロッコリーを1分弱揚げたら出来上がりです。
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- 4
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- お弁当にも彩りに入れました。
おいしくなるコツ
ブロッコリーを硬い目に湯がくことです。
揚げ時間も長くならないように…
きっかけ
ブロッコリーを買ったから作りました。
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ほのかに香るマヨネーズも食欲アップさせてくれます。