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マヨネーズ香る❀ブロッコリーの天ぷら レシピ・作り方

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REIKOM
マヨネーズの天ぷら粉でサクサクになります。
ほのかに香るマヨネーズも食欲アップさせてくれます。

材料(2人分)

ブロッコリー
80g
ひとつまみ
小麦粉
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1/2
小さじ2
揚げ油(吸収分)
小さじ1
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作り方

  1. 1
    塩をひとつまみ入れた沸騰したお湯の中にブロッコリーを入れて、硬い目に湯がきます。(1分程度)
  2. 2
    マヨネーズに水を入れてのばしてから小麦粉を合わせます。
    さっくり混ぜ合わせたらブロッコリーを入れて絡ませます。
  3. 3
    170℃程度に温めた植物油で、ブロッコリーを1分弱揚げたら出来上がりです。
  4. 4
    お弁当にも彩りに入れました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーを硬い目に湯がくことです。 揚げ時間も長くならないように…

きっかけ

ブロッコリーを買ったから作りました。

公開日:2023/02/02

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー天ぷら100円以下の節約料理

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REIKOM 家事・育児・仕事(栄養士)と…走り続けて もうすぐ定年! 働く皆さまに、簡単でも栄養満点なレシピを紹介出来たらと思っています。

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