スモークサーモンのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをスライサーでスライスし、5分ほど水にさらします。

2. 2

   水気をよく切り、塩、レモン汁、オリーブオイル、ブラックペッパーを入れよく混ぜます。
   1時間ほど冷蔵庫で寝かせます。

3. 3

   スモークサーモンとモッツアレラチーズを一口サイズに切ります。

4. 4

   皿の周りにベビーリーフ、真ん中に2の玉ねぎを載せます。

5. 5

   スモークサーモンとモッツアレラチーズを盛り付け、バジルソースをまわしかけ完成です。