鶏ももと野菜の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切り、人参を短冊切り、鶏もも肉を半分に切ります。

2. 2

   鶏もも肉の両面に塩コショウします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ中火で加熱します。
   鶏もも肉を皮目を下にしきつね色になるまで焼きます。

4. 4

   鶏もも肉を裏返し、切った野菜を入れ、フライパンに蓋をし弱火で2分焼きます。

5. 5

   混ぜた調味料（A）をフライパンに入れ、アルコールが飛び、タレにとろみがつくまで煮詰めます。

6. 6

   お皿に盛り付け、小ネギをふりかけ完成です。