青唐の炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
食べやすい大きさに切ります。
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2
鍋に植物油とごま油を温めて油揚げを炒めます。
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3
2に切った青唐を入れて更に炒めます。
だしの素も上から振りかけて、味を馴染ませます。
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4
炒めながら焦げないように料理酒をプラスして、更に炒めます。
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5
青唐がしんなりしたら、薄口醤油を入れて水分が無くなる位まで炒め炊きします。
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6
器に盛り付けたら出来上がりです。
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