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あっさりカルボナーラ♪ レシピ・作り方

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＊milk mama＊
カルボナーラはついついカロリーが高めになりがちですが、材料を低カロリーに押さえれば、くどくない、あっさりカルボナーラが出来ます(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
みんながつくった数 4件

材料（４人分）

パスタ
400g
ほうれん草
一束
玉ねぎ
中 1個
ベーコン
200g
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ 1杯
❰ カルボナーラソース❱
卵黄
2個
豆乳
100cc
低脂肪生クリーム
100cc
塩
5g
コンソメ
大さじ 2杯
粉チーズ
大さじ 2杯
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草はお好みの大きさにカットします。
  2. 2
    材料の❰ カルボナーラソース ❱を混ぜ合わせておきます。
  3. 3
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、先に玉ねぎ→ベーコン→ほうれん草の順に炒め火を止める。
  4. 4
    茹であげたパスタを２分程早めあげて、野菜の入ったフライパンに入れて、混ぜ合わせて1分程炒める
    ❰ パスタソース ❱を入れて素早く混ぜ、火を止めて皿に盛りブラックペッパーをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カルボナーラソースの中に卵黄が入ってるので、炒めすぎるとぼそぼそになるので、手順４の通り素早く混ぜる程度にするのがコツですよ(^-^)

きっかけ

カルボナーラ食べたい～けどカロリーが気になる～( ＞Д＜)って時にオススメのレシピです(о´∀`о)♡

公開日：2022/01/27
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関連情報

カテゴリ
カルボナーラ

このレシピを作ったユーザ

＊milk mama＊ お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))

つくったよレポート（ 1 件）

2022/02/15 22:00
美味しく出来ました！ありがとうございます^ ^
なつ太郎
レポありがとうございます( *´艸｀)美味しそうですね♡参考にして頂き嬉しい♪です

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