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もちもち黒米ご飯の炊き方 レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
kabosuko
炊飯器で簡単に黒米を炊きます。出来あがりは、全体がきれいな紫色に色付き炊けます。
みんながつくった数
2
件
材料(2〜3人分)
米
2合
黒米
大さじ1
水
400cc
塩
ひとつまみ
作り方
1
白米は洗ってザルにあげときます。黒米は別に軽く洗って、白米と一緒に軽く合わせます。
2
1時間ほど水に浸水させます。
3
塩を加えて炊飯器で、普通に炊きます。
4
炊けたらほぐして、茶碗に盛り付け完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
黒米は手早く洗った方がよいです。お水の量はお好みで加減して下さい。
きっかけ
実家が農家でよく頂いて、このもちもちの食感が美味しいです。
公開日:2021/10/15
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雑炊
このレシピを作ったユーザ
kabosuko
美味しく食べることが大好きな主婦です。普段は日中仕事をしながら、毎日料理してるので、簡単で手軽にできる料理を作ってます。
つくったよレポート(
2
件)
2023/11/26 18:59
とても美味しく頂きました。 冷めても美味しいです。
あいなぷう
2021/10/30 17:56
もちもちで美味しく炊けました!!
nerusuki
つくれぼ有難うございます!嬉しいです^ ^
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