【簡単！軽い食感】紅茶のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ＊バターと卵を常温に戻す。
   ＊薄力粉を振るう。
   ※アールグレイの茶葉を細かく刻む。
   ＊型にクッキングシート敷く。

2. 2

   ボウルにバターを入れ
   ホイッパーで軽くほぐし、
   グラニュー糖を2回に分けて加え白っぽくなる混ぜる。

3. 3

   卵を3回に分けて加え、その都度混ぜる。
   ※一気に入れたり、しっかり混ぜないと分離していまう。

4. 4

   ゴムベラに持ち替え、
   薄力粉、ベーキングパウダー、アールグレイを加える。

5. 5

   型に流す。
   ※焼くと中央がかなり膨らむので、ゴムベラに中央にくぼみを作る。

6. 6

   170℃×40分で焼き、
   熱が取れたら完成♪