豚ロースで作る♪ヘルシー茹で塩豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは横に半分に切り、塩と砂糖を全体に揉み込む。

2. 2

   ラップで包んで保存袋か保存容器に入れ、冷蔵庫で3日おく。

3. 3

   キッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、鍋に☆と一緒に入れる。蓋をして火にかけて沸騰したら弱火にして、30分茹でる。

4. 4

   串を刺してみて肉汁が透明だったらOK♪
   まだだったらもう5分〜10分くらい茹でる。

5. 5

   食べやすい大きさに切って完成！